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| 1 | 纤维素酶对常规水分和低水分稻草青贮品质的影响显示文摘为了研究不同水平纤维素酶对常规和低水分稻草青贮发酵品质的影响,为生产优质稻草青贮饲料提供理论依据。试验调制常规水分(70.00%)和低水分(37.50%)两种水分的稻草青贮,每种水分均设4组纤维素酶(cellulase,CEL)添加浓度,分别为0(CON)、20(CEL1)、40(CEL2)和80mg·kg^(-1)(CEL3),共计8个处理。每个处理重复3次。常温下青贮60d开封,测定青贮饲料的发酵品质和化学成分。结果发现:两种水分青贮料中,低水分青贮料的pH和DMR显著(P<0.05)提高,NH_3-N含量显著(P<0.05)低于常规水分青贮料;常规青贮中,4组纤维素酶浓度组的WSC含量显著(P<0.05)增加、NDF和ADF含量显著(P<0.05)减少,其中CEL1组和CEL2组的pH显著(P<0.05)降低;低水分青贮中,4组纤维素酶浓度组的pH和NDF含量显著(P<0.05)降低、DM含量显著(P<0.05)增加,另外,CEL2组和CEL3组的DMR含量显著(P<0.05)提高,CEL2组的WSC含量显著(P<0.05)增加;2种水分青贮中,均以CEL2组的DM、DMR、WSC最高,pH、GLR、NDF含量、ADF含量、NH_3-N含量最低。研究结果表明,在常规水分和低水分稻草青贮中,3个纤维素酶水平都有显著的添加效果,且以40mg·kg^(-1)的添加效果最佳。 | 陈鑫珠 邹长连 张文昌 庄益芬 刘景 | 2018 | 草地学报2018，26，2： | 15 |
| 2 | 玉米秸秆和白菜尾菜混贮料的乳酸菌多样性及耐高温优良菌株筛选显示文摘通过形态特征、生理生化特性及16S rRNA序列分析方法对玉米(Zea mays)秸秆和白菜(Brassica pekinensis)尾菜混贮料中的乳酸菌多样性进行分析,并以温度和p H为限制因素筛选优良乳酸菌菌株。结果表明,分离得到的12株乳酸菌分属于乳杆菌属(Lactobacillus)和片球菌属(Pediococcus)。其中,1株(LB-1)为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),6株(LB-2、LB-4、LB-7、LB-8、LB-9和LB-11)为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus),3株(LB-5、LB-6和LB-12)为短乳杆菌(Lactobacillus brevis),2株(LB-3和LB-10)为类干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)。菌株LB-3和LB-8表现出优良的耐高温、耐酸碱特性,且具有较强的产乳酸能力,二者可作为青贮饲料的乳酸菌添加剂。 | 李志忠 窦俊伟 任海伟 李金平 孙文斌 黄娟娟 李梦玉 | 2017 | 草业科学2017，34，6： | 11 |
| 3 | 青贮水稻秸秆厌氧发酵产沼气特性显示文摘有效贮存新鲜水稻秸秆,确保沼气工程周年运行的原料供应,对于水稻秸秆厌氧发酵能源化利用技术持续健康发展极为重要。本研究以新鲜水稻秸秆及青贮后的水稻秸秆为原料,研究了其在室内中温[(37±2)℃]条件下厌氧发酵产沼气特性。结果表明,水稻秸秆经青贮30 d后,秸秆p H降低至4.02,纤维素与总碳含量分别降低了6.39%和8.40%,均达显著水平。厌氧发酵30 d,青贮水稻秸秆产气量(3 370 ml)比新鲜秸秆(2 754 ml)显著提高22.36%。表明:青贮作为一项新鲜稻秸贮存与预处理方法,技术上是可行的,可确保沼气工程周年运行的原料供应。 | 付广青 杜静 叶小梅 常志州 | 2016 | 江苏农业学报2016，32，1： | 10 |
| 4 | 基于高通量测序分析青贮玉米微生物多样性显示文摘青贮饲料发酵质量好坏很大程度上由其微生物组成决定。为了解青贮玉米微生物的多样性,利用高通量测序技术结合传统的纯培养技术,对31个青贮饲料样本进行微生物多样性分析。结果表明,青贮玉米微生物群落组成的共享核心菌属41个,占总样本微生物组成的87. 7%,丰度较大的(≥1%)有10个菌属,其中乳杆菌属、克雷伯菌属及魏斯氏菌属分别占42. 9%、12. 1%、10. 3%;真菌主要有念珠菌属、黑粉菌属、半乳糖霉菌属等。比较乳熟期组与蜡熟期组青贮的微生物群落,发现玉米的成熟度不同,青贮发酵产品中某些属微生物在数量上存在差别,但微生物群落组成无明显差异。本研究可为青贮饲料微生物群落结构及功能的研究提供参考。 | 朱见深 胡明 齐静 骆延波 张庆 李璐璐 张印 刘玉庆 | 2020 | 山东农业科学2020，52，4： | 6 |
| 5 | 四川蔬菜尾菜可培养乳酸菌多样性及优良菌株筛选显示文摘为了解四川地区蔬菜尾菜中乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)的多样性,筛选适用于尾菜青贮发酵的高效乳酸菌菌株,运用纯培养法、16S rRNA-RFLP和系统发育分析对乳酸菌遗传多样性进行研究,并对分离菌株的产酸能力、耐酸能力、耐高温能力和抗菌能力等4个指标进行测定.结果显示,分离得到的120株乳酸菌中,有18株(占总分离菌株的15.0%)产酸能力较强,10株(8.3%)能耐受50℃高温,11株(9.2%)耐酸能力较强(pH=2.5),13株(10.8%)表现出较强的抗菌能力,而菌株C20(Lactobacillus plantarum)综合发酵特性最优.基于16S rRNA-RFLP聚类图选取10株代表菌株进行16S rRNA基因测序和系统发育分析,发现120株乳酸菌分属于明串珠菌属(Leuconostoc)、片球菌属(Pediococcus)、乳杆菌属(Lactobacillus)和肠球菌属(Enterococcus)4个属,其中明串珠菌属为优势菌.综上,四川地区蔬菜尾菜中蕴含着较为丰富多样的乳酸菌资源,这些乳酸菌在蔬菜尾菜的青贮饲料化利用方面表现出潜在价值.(图2表2参30) | 张俊涛 黄熙瀛 李蓉 向泉桔 张小平 辜运富 | 2019 | 应用与环境生物学报2019，25，6： | 6 |
| 6 | 益生菌饲料添加剂对初级饲料的改良显示文摘粕类、薯渣、果渣中富含油脂、蛋白质、粗纤维等营养物质,可用作动物饲料原材料,但存在的抗营养因子阻碍动物对营养物质的吸收利用、营养物质不均衡等问题。使用益生菌可以降低抗营养因子含量,提高营养物质含量和动物对营养物质的利用率。文章综述益生菌改良初级饲料的研究进展,为益生菌在饲料添加剂中的进一步使用提供参考。 | 叶泽 季彬 杜津昊 彭轶楠 牛永艳 王治业 | 2021 | 饲料研究2021，44，11： | 6 |
| 7 | 陈皮柑汁对柱花草和水稻秸秆青贮品质的影响显示文摘为了探究陈皮柑(Citrus reticulata cv.Chachiensis)汁对柱花草(Stylosanthes guianensis L.)和水稻(Oryza sativa L.)秸秆青贮品质的影响,本试验在新鲜柱花草和水稻秸秆青贮中分别添加0%陈皮柑汁(对照组),1%和2%陈皮柑汁(试验组),青贮30 d后测定样品的化学成分和青贮指标,并对青贮发酵结果进行统计学分析。结果表明:与对照组相比,添加2%陈皮柑汁柱花草青贮pH值和氨态氮(Ammonium nitrogen,NH_(3)-N)含量显著降低(P<0.05),乳酸菌数量和真蛋白含量显著提高(P<0.05);而添加陈皮柑汁对水稻秸秆青贮的pH值,蛋白质含量,乳酸含量皆无显著影响;添加陈皮柑汁的试验组,大肠杆菌数量皆降低,但差异不显著。由此可知,陈皮柑汁能够提高柱花草的青贮品质,其中,添加2%陈皮柑汁的柱花草青贮品质较好。 | 吴硕 邹璇 王明亚 张庆 | 2021 | 草地学报2021，29，7： | 5 |
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