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| 1 | 青贮饲料的优良乳酸菌及其应用显示文摘青贮处理是一种能有效保存饲料营养物质重要存贮方式。青贮发酵是一个十分复杂的微生物活动体系,能否有效控制发酵过程是青贮能否成功的关键,而通过添加优良青贮乳酸菌可以合理地调节青贮内的微生物区系,达到控制发酵过程提升青贮品质的目的,筛选优良乳酸菌有助于促进青贮发酵,推动青贮产业快速发展。本文基于国内外对优良青贮乳酸菌种筛选及利用的相关研究,围绕青贮饲料的优良乳酸菌的类型、作用机制、功能、分离筛选以及应用等方面进行综述,并对其未来的发展提出建议和展望,以期为后续筛选优良菌种和开发优质乳酸菌制剂提供参考。 | 徐进益 那彬彬 刘顺 陈超 孙红 郑玉龙 | 2021 | 生物技术通报2021，37，9： | 11 |
| 2 | 蔬菜尾菜肥料化技术及应用研究显示文摘以蔬菜尾菜为主要原料,加蔗糖调原料碳氮比为25∶1,每20 kg尾菜加200 g FT菌剂,在20℃/10 h、30℃/30 h、40℃/30 h、50℃/10 h变温发酵。过滤,滤液根据猕猴桃生长需要及果园土壤需求,添加营养元素,得到有机-无机复混叶面肥,大田喷施实验表明,兑水5倍的有机-无机复混叶面肥对猕猴桃的喷施效果最好,可与猕猴桃专用叶面肥“爱多丰”相媲美,为蔬菜尾菜的资源化利用、蔬菜闭环生产提供了经验。 | 刘毅 李祥 曾桥 柯希恒 王永平 | 2021 | 应用化工2021，50，8： | 5 |
| 3 | 尾菜中一株抗生素和铅交叉抗性乳酸菌的筛选及抗性特征显示文摘为探究尾菜表面附着的乳酸菌在重金属和抗生素协同选择下的抗性能力,以青菜尾菜为原料评价尾菜表面乳酸菌的环境安全性.通过纯培养方法对青菜尾菜中的乳酸菌进行分离,并对分离菌株进行庆大霉素、土霉素、环丙沙星、氯霉素、青霉素及磺胺间甲氧嘧啶和铅离子(Pb^(2+))的抗性能力测定.结果显示,从青菜尾菜中分离得到50株乳酸菌,有15株对上述供测抗生素均表现出抗性,10株对Pb^(2+)有抗性.其中菌株Lab99对Pb^(2+)的最低抑菌浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC)值达到6 000 mg/L,对庆大霉素、青霉素和磺胺间甲氧嘧啶的MIC值均达到320 mg/L以上.另外,该菌株对Pb^(2+)和庆大霉素、磺胺间甲氧嘧啶、土霉素、氯霉素均具有交叉抗性.系统发育分析显示该菌在分类属于粪肠球菌(Enterococcus faecium).本研究表明青菜尾菜上具有对Pb^(2+)和抗生素有交叉抗性的乳酸菌菌株,结果可为重金属和抗生素交叉污染的环境修复治理提供科学依据.(图4表2参38) | 黄熙瀛 张俊涛 邓丽莎 辜运富 | 2020 | 应用与环境生物学报2020，26，2： | 2 |
| 4 | 不同原料配比对尾菜气流膜堆肥效率和品质的影响显示文摘为探究在工厂化气流膜堆肥方式下不同原料配比对尾菜好氧堆肥效率及品质的影响,将番茄、辣椒、茄子、玉米秆、金针菇渣和松木屑分别以干重比20∶60∶10∶0∶130∶0(处理A)、30∶30∶10∶40∶80∶40(处理B)和20∶20∶20∶60∶60∶80(处理C)组合,分析不同配料处理堆肥过程中温度、碳氮比、发芽指数、病原菌数量的变化,探讨不同原料配比处理腐熟有机肥料对番茄产量的影响。结果表明,堆肥过程中不同原料配比处理间发酵效果具有一定差异;相比处理B和C,处理A升温快且温度高,最高温可达61℃;各处理的发芽指数随堆肥进行均不断提高,处理A、B和C发芽指数分别为88.69%、82.92%和80.21%;碳氮比随堆肥进行均呈下降趋势,至堆肥结束处理A、B和C分别下降27.12%、23.17%和22.06%;不同处理病原菌随堆肥进度的变化趋势总体一致,堆肥结束时处理A的病原菌含量最少;番茄田间试验结果表明,处理A较施用化肥的增产率为20.06%。不同原料配比在气流膜发酵工艺中均能实现尾菜堆肥腐熟,尾菜配伍金针菇渣(处理A)提高堆肥效率和品质的效果最佳。 | 张嘉伟 王蓓 王东升 张西凯 刘红军 李荣 沈其荣 | 2022 | 生态与农村环境学报2022，38，12： | 0 |
| 5 | 曝气距离对植物源废弃物气流膜好氧发酵效率的影响显示文摘利用工厂化气流膜堆肥方式,探究了距离风机不同位置对堆体中废弃尾菜配伍蘑菇渣和醋糟发酵效率的影响。试验将尾菜、醋糟和蘑菇渣按照鲜重比1∶1∶3混合均匀后,放入气流膜发酵槽中,覆盖戈尔膜,底部曝气发酵30 d,以靠近风机一侧的终点为0点,分别于距离风机1.5、4.5、9.0、13.5、16.5 m处取样,测定了堆肥过程中距风机不同位置的堆体温度、含水量、pH、碳氮比、发芽指数和养分等理化指标的变化。结果表明,堆肥过程中,距离风机不同位置物料间发酵效果具有一定的差异,至堆肥结束时,距离风机近的3个采样点(1.5、4.5、9.0 m)的腐熟物料总养分含量大于5%,分别达到了5.31%、5.20%、5.27%,而距离风机远的2个采样点(13.5、16.5 m)腐熟物料总养分含量分别为4.94%和4.83%;各位点肥料的发芽指数分别达到了102.8%、89.3%、98.0%、82.4%和85.5%,均在80%以上。进一步的豇豆田间试验结果表明,相比于施用未腐熟原料,施用各发酵点的腐熟物料均对豇豆有增产效果,且施用距离风机近的3个采样点的肥料处理效果更优,相比化肥处理的增产率分别为1.8%、4.52%和6.78%。综上,在气流膜发酵工艺中,距离风机不同距离的物料均能发酵腐熟,距离近的腐熟物料养分含量更高,田间促生效果更优异。 | 张西凯 刘红军 王东升 王蓓 沈宗专 李荣 沈其荣 | 2022 | 土壤2022，54，2： | 0 |
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