HPLC-ABTS^+·在线法筛选细叶杜香叶部抗氧化活性成分

查看全文 作　　者：[1]裴世春;[2]徐玖亮;UM [2]Byunghun;[2]商亚芳

机构地区：[1]齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔161006;[2]韩国KIST江陵分院天然产物研究中心

出　　处：《食品科学》索引2012年第33卷第19期,共4页

基　　金：黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目(12521605) 摘　　要：利用HPLC-ABTS+.在线法对细叶杜香叶中的抗氧化活性成分进行筛选和分析鉴定,结果表明:在细叶杜香甲醇提取物的乙酸乙酯萃取组分中筛选到2种抗氧化活性成分,经质谱和核磁共振波谱分析鉴定为染料木苷和槲皮素。 关键词：细叶杜香叶 HPLC-ABTS+. 在线检测抗氧化活性核磁共振质谱

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