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| 1 | 气相色谱测定小麦和稻米中11种多溴联苯醚显示文摘建立气相色谱-电子捕获检测器法测定小麦和稻米中11种代表性多溴联苯醚的分析方法。全麦粉或糙米粉经水化后,采用乙酸乙酯提取和5 g酸性硅胶(44%,m:m)固相净化柱净化,使用气相色谱-电子捕获检测器进行检测,外标法定量。小麦和稻米中,11种多溴联苯醚的定量线性范围分别为0.1~50 ng/g、0.2~50、0.5~50 ng/g,线性相关系数R^(2)均大于0.998;方法检出限在0.03~0.15 ng/g之间,定量限为0.1~0.5 ng/g之间;方法回收率为67.6%~99.7%,相对标准偏差为0.4%~17.8%。本方法的样品前处理简单,对仪器要求低,准确度和精密度较好,适用于小麦和稻米中多溴联苯醚的检测分析。 | 张炜 杨永坛 蔡娣 张洁琼 李森 李丽 | 2023 | 中国粮油学报2023，38，9： | 0 |
| 2 | 气相色谱-质谱法测定自热食品接触用塑料制品所用着色剂中14种多氯联苯显示文摘该文建立了同时测定自热食品接触用塑料制品所用着色剂中的14种多氯联苯的气相色谱-串联质谱法。样品中的多氯联苯经有机溶剂超声提取,用浓硫酸磺化,气相色谱-串联质谱法分析,外标法定量。结果表明,14种多氯联苯在质量浓度为0.5~5μg/L的范围内均线性良好,相关系数(R^(2))均大于0.99。14种多氯联苯的检出限均为5μg/kg,定量限均为25μg/kg。当添加量为5、10、25μg/kg时,14种多氯联苯在荧光红中的回收率为81.03%~105.72%之间,相对标准偏差(RSD)在1.51~10.52之间;在荧光黄中的回收率为80.11%~108.44%之间,RSD在0.69~11.10之间;在荧光蓝中的回收率为81.07%~102.56%之间,RSD在0.72~10.80之间;在荧光绿中的回收率为80.26%~109.37%之间,RSD在1.12~11.41之间;在荧光紫中的回收率为80.15%~105.80%之间,RSD在1.21~10.89之间。该方法快速准确,能够为自热食品接触材料着色剂安全性评价作技术参考。 | 薛平 薛颖 王丽静 康杰 高媛惠 刘晓琳 高浩 杜利君 | 2023 | 现代食品科技2023，39，11： | 0 |
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