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| 1 | 海藻糖的生产及分析方法的国内研究进展显示文摘简述了海藻糖的化学结构以及生物学功能,对我国海藻糖生产方法的最新研究进展进行了概述,包括微生物提取法、微生物发酵法、基因工程法和酶转化法;同时介绍了用于海藻糖定性定量分析的方法,如蒽酮比色法、纸层析法、薄层层析法、DNS比色法、高效液相色谱法等;以期为海藻糖获得更广泛的应用提供参考。 | 邓丹丹 李美 凌婉阳 | 2020 | 甘蔗糖业2020，0，1： | 6 |
| 2 | 海藻糖的应用及产业化发展前景显示文摘近年来,享有“生命之糖”美誉的海藻糖作为一种安全、稳定的天然糖类在食品加工、医药、化妆品等领域得到了广泛应用。本文对海藻糖进行概述,简要介绍海藻糖在食品、医药、化妆品等相关领域的应用,继而以山东福洋生物科技股份有限公司为例,回顾了国内企业在海藻糖产业化方面作出的实践探索,展望了海藻糖未来的应用前景。 | 张雷达 | 2022 | 现代食品2022，28，7： | 5 |
| 3 | 一种基于金属薄膜柔性电极的海藻糖定量检测方法研究显示文摘本文采用柔性金属薄膜作为工作电极,Ag/AgCl(饱和KCl)电极作为参比电极,铂片电极作为对电极,采用伏安循环法(CV)和电流-时间法(i-t)检测了不同浓度海藻糖的电化学响应,并通过对数据的具体计算分析进行定量检测。结果证明所建立的检测方法灵敏度达0.1917 mA·cm^-2·mmol·L^-1,检测限达2.8244×10^-4 mmol·L^-1(S/N=3)。本传感器具有特异性好、灵敏度高、检测限低、响应速度快、检测方便等优点。柔性金属材料的使用为结构紧凑、可穿戴式微型电化学检测装备研发提供了一种新的思路。 | 方旭东 宁景苑 梅正昊 张飞翔 朱博威 阮肖镕 郜园园 易晓梅 惠国华 | 2020 | 传感技术学报2020，33，10： | 0 |
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