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| 1 | 荷叶中黄酮和生物碱的研究进展显示文摘荷叶为睡莲科多年生水生植物莲Nelumbo nucifera的新鲜或干燥叶片,常在夏秋二季采收,是一种常见的药食两用药材。荷叶广泛分布于长江、黄河和珠江三大流域,在我国有着悠久的种植和应用历史。荷叶的主要活性成分为黄酮类和生物碱类物质,随着现代研究技术的发展,关于这两类成分的研究也在不断的深入,荷叶中黄酮类成分多为槲皮素、异槲皮素、山柰酚以及其他苷元的单糖或多糖苷类化合物,生物碱类成分多为异喹啉类生物碱、阿朴菲类生物碱及其衍生物。荷叶的药理作用广泛并且毒副作用小,具有较大的研究潜力。现代研究表明荷叶具有抗氧化、降脂减肥、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、抗癌和治疗心血管疾病等多种生物活性,具有较好的药用价值。通过检索近10年来国内外关于荷叶黄酮和生物碱类物质的文献及硕博士论文,本文对荷叶中黄酮和生物碱类成分的相关研究进行了总结,从化学成分、提取分离、质量评价方法和药理活性等多个方面对荷叶的研究现状进行了综述,希望能为荷叶相关的研究和生产提供科学方面的参考。结合目前研究状况来看,荷叶中有效成分的提取纯化研究、质量控制方法的研究和基于主要药理活性的相关作用靶点确定等方面的研究都有待于加强,以期对荷叶植物资源进行深入研究和合理开发利用。 | 陈曦 戚进 | 2015 | 中国实验方剂学杂志2015，21，18： | 44 |
| 2 | 响应面法优化花生茎叶黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究显示文摘本实验研究了花生茎叶黄酮的乙醇提取工艺及其抗氧化活性。以乙醇浓度、提取时间、提取温度和液料比为自变量,以花生茎叶黄酮提取量为响应值,采用四因素三水平的Box-Behnken响应面实验设计优化黄酮提取工艺。通过分析各因素的显著性和交互作用,优化得到花生茎叶黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为49%、液料比为10∶1、提取温度为67℃、提取时间为2.4 h,此条件下黄酮提取率为(37.32±0.12)mg/g;花生茎叶黄酮浓度为500μg/m L时,其对DPPH自由基和羟自由基的清除活性分别为83.2%和99.9%,说明了花生茎叶黄酮具有较好的抗氧化活性。 | 焦昆鹏 马丽苹 朱文学 易军鹏 罗磊 樊金玲 向进乐 海闯 | 2018 | 中国粮油学报2018，33，2： | 25 |
| 3 | 白莲莲房多糖分离纯化、结构表征及抗氧化与免疫活性显示文摘以白莲莲房为原料,采用水提醇沉法获得白莲莲房粗多糖,再采用Sevage试剂脱蛋白、联合脱色和透析法对白莲莲房粗多糖进行纯化,得到白莲莲房多糖。采用红外光谱以及气相色谱对莲房多糖的理化性质进行了研究。通过还原能力测定、DPPH自由基和羟基自由基的清除能力评价白莲莲房多糖的体外抗氧化能力;以小鼠巨噬细胞RAW 264.7为模型,考察白莲莲房多糖对细胞的免疫调节活性。结果表明,所得白莲莲房多糖的得率为5.29%,多糖质量分数为84.58%;白莲莲房多糖单糖组成分析表明,白莲莲房多糖是一个杂多糖,由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,其摩尔比为1.28∶2.10∶1.00∶2.20∶2.42∶4.76。红外光谱分析表明白莲莲房多糖呈现出多糖类物质的典型特征吸收峰。体外抗氧化试验结果表明,白莲莲房多糖具有良好的还原能力和清除DPPH、羟基自由基的能力。免疫活性结果表明白莲莲房多糖显著促进巨噬细胞一氧化氮和炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-1β)的分泌,在安全浓度范围内,白莲莲房多糖质量浓度为100μg/mL时,NO、TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌量达到了最大值,与空白组相比,NO、TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌量分别增加了29.89μmol/L、84.24 ng/mL、33.89 ng/mL和45.96 ng/mL。白莲莲房多糖可作为一种潜在的功能性食品免疫调节剂或补充剂。 | 马广强 李国群 吴静 熊伟 吴磊 | 2021 | 食品与机械2021，37，5： | 12 |
| 4 | 白莲莲子皮多糖的理化性质及免疫调节活性显示文摘为了研究白莲莲子皮多糖的理化性质并评价其生物活性,以白莲莲子皮为原料,采用水提醇沉法获得白莲莲子皮粗多糖(LSSCP),再采用Sevage试剂脱蛋白、脱色和透析法对白莲莲子皮粗多糖进行纯化,得到白莲莲子皮多糖(LSSP)。采用红外光谱以及气相色谱对莲子皮多糖的理化性质进行了研究。通过还原能力测定、DPPH自由基和·OH自由基的清除能力评价LSSP的体外抗氧化能力;通过体外实验评估LSSP对RAW264.7巨噬细胞免疫调节活性。结果表明,所得LSSP的得率为3.72%,多糖含量为86.79%;LSSP单糖组成分析表明,LSSP主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为2.23:3.47:1.00:3.08:4.27:7.00。红外光谱分析表明LSSP呈现出多糖类物质的典型特征吸收峰。体外抗氧化实验结果表明,LSSP具有良好的还原能力和清除DPPH、·OH自由基的能力。LSSP可通过刺激巨噬细胞释放NO和细胞因子(TNF-α、IL-6、IL-1β)来增强免疫调节活性,在添加LSSP浓度为200μg/m L时,NO、TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌量达到了最大值,与空白组相比,NO、TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌量分别增加了48.86μM、98.75 ng/mL、85.64 ng/mL和46.67 ng/mL。结果表明,莲子皮多糖可作为一种新型的功能性食品免疫调节剂,对于莲子皮资源开发提供理论依据。 | 吴磊 吴静 胡居吾 熊伟 顾震 王慧宾 | 2021 | 现代食品科技2021，37，5： | 11 |
| 5 | 薄壳山核桃酚类代谢物研究进展显示文摘薄壳山核桃(Carya illinoensis)富含酚类代谢物,具有显著的抗氧化活性。近年来,我国薄壳山核桃产业快速发展,种植面积迅速扩大。明确薄壳山核桃中的酚类代谢物组成及保健功效对于促进健康产业发展具有重要意义。迄今为止,从薄壳山核桃中已检测出酚类代谢物67个,其中包括单宁36个、类黄酮22个、酚酸9个,水解后检测出酚类代谢物苷元34个。该文主要对薄壳山核桃酚类代谢物的组成、提取方法、含量、药理活性及与采后贮藏特性的关系进行综述,以期为今后深入研究薄壳山核桃酚类代谢物与其生理活性的关系及挖掘薄壳山核桃酚类代谢物的保健价值提供依据。 | 贾晓东 许梦洋 莫正海 宣继萍 翟敏 郭忠仁 | 2020 | 植物学报2020，55，1： | 8 |
| 6 | 莲不同部位的多酚纯化鉴定及生物活性研究进展显示文摘莲在我国不仅是一种观赏植物和受欢迎的食物,也是一种重要的传统中药材。其不同部位包括莲花、莲叶、莲藕、莲子等多酚化合物(酚酸、黄酮、花青素、白藜芦醇等)含量多、种类丰富,具有较高的抗氧化、抗菌、抗肿瘤、降糖降脂、保护神经等多种药理作用,是疾病治疗和膳食补充的潜在来源,因此对于莲不同部位多酚的进一步研究与开发具有重要意义。本文综述了近年来莲不同部位多酚的提取纯化方法、结构鉴定、药理活性、产品开发应用等方面的研究进展,旨在为莲及莲不同部位多酚化合物的综合利用提供参考。希望进一步通过指纹图谱、绿色提取、废弃物开发(莲蓬壳、莲子壳等)等方面的完善,能达到帮助提升莲资源的高值化开发利用、扩大产品市场、保障莲产业可持续发展的目的。 | 鲁亚君 黄文 王益 刘莹 | 2022 | 食品安全质量检测学报2022，13，2： | 5 |
| 7 | 荷花花粉的类黄酮组成显示文摘利用超高效液相色谱质谱联用(I-Class UPLC/Xevo TQ MS)技术,对50个品种荷花干燥花粉中的类黄酮代谢产物进行了分离及结构鉴定。结果表明,在荷花(Nelumbo nucifera)花粉中检测到了13种黄酮醇和2种黄酮,这15种类黄酮化合物均为首次从荷花花粉中检出,其中槲皮素3-O-葡萄糖醛酸苷(quercetin 3-O-glucuronide)、槲皮素3-O-新橙皮糖苷(quercetin3-O-rhamnopyranosyl-(1→2)-glucopyranoside)以及槲皮素3-O-阿拉伯糖-(1→2)-半乳糖苷(quercetin 3-O-arabinopyranosyl-(1→2)-galactopyranoside)含量较高,且在所有品种中均有检出。不同品种花粉中检测到的类黄酮总含量(TF)差异较大,绯云千叶类黄酮总含量最高,为281.08 mg·100 g–1;仙女散花最低,仅为82.64 mg·100 g–1。通过聚类分析,将50个品种聚为4组,B组类黄酮化合物种类最多,而且该组总类黄酮含量最高,其中绯云千叶、伯里小姐和蜀红莲的干燥花粉中总类黄酮含量均超过200 mg·100 g–1,可推荐为采集荷花花粉用的优良品种。 | 吴倩 邵帅 李珊珊 张会金 王亮生 | 2015 | 植物学报2015，50，6： | 5 |
| 8 | 樟子松乙醇提取物体外抗氧化活性研究显示文摘测定了樟子松球果、树皮、树叶、木质部4个部位提取物的总抗氧化能力、总还原力、二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力、超氧阴离子■清除能力5个指标,并以抗坏血酸(Vc)为阳性对照评价从樟子松4个部位提取的松多酚体外抗氧化活性。结果表明:(1)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚表现出较强的抗氧化能力,在较高浓度下与抗氧化剂(Vc)相差较小;从樟子松球果中提取的樟子松多酚也表现出较强的还原力,甚至超过阳性对照抗氧化剂Vc;(2)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚在二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力上均为三者之中最高的,但都不超过抗氧化剂(Vc)的抗氧化能;(3)超氧阴离子■清除能力。三者的清除率均为负值,说明该方法测定超氧阴离子■清除率存在干扰因素,无法比较三者在这一指标上的能力大小。上述结果表明樟子松乙醇提取物具有较强的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂。 | 张力凡 薛煜 王岩 杨光鑫 杨光 邸雪颖 | 2019 | 植物研究2019，39，3： | 4 |
| 9 | 蓝靛果忍冬(Lonicer acaerulea L.)果实中内源酚类物质抗氧化性能检测方法的研究进展显示文摘蓝靛果忍冬(Lonicer acaerulea L.)是一种优质的药食同源类浆果,因其果实中富含酚类物质而具有明显的抗氧化功能并具有抗病、杀菌等功效。介绍了蓝靛果忍冬果实提取物中内源酚类物质的组成,并从直接检测和间接检测两方面综述了其抗氧化性能检测方法的研究进展,同时对未来内源酚类物质抗氧化性能的检测方法进行展望,以期为我国蓝靛果忍冬果实产品的开发和利用提供参考。 | 葛丽丽 张启昌 魏红旭 李国伟 | 2016 | 中国农业科技导报2016，18，3： | 3 |
| 10 | 几种兰属地生种花瓣花色素组成分析显示文摘为研究兰属植物花瓣色素的组成特点及其与花色的关系,以24种不同花色的兰属地生种植物花为材料,采用英国皇家园艺学会比色卡(RHSCC)比色法、分光测色仪(CS-580A)测定花色表型,用高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)对花中的类黄酮组成与含量进行测定,用紫外-可见分光光度计法测定花中类胡萝卜素、叶绿素含量。结果表明,用英国皇家园艺学会比色卡评价,24份材料的花色可分为6个色系,分别为1份棕色系、2份紫色系、10份红紫色系、1份灰橙色系、8份黄绿色系和2份黄色系;共推测出66种类黄酮物质,包括6种花青素、47种黄酮醇、7种黄酮和6种黄烷酮;有16份材料中检测出花青素成分,包括矢车菊素、芍药色素2种苷元,均以矢车菊素为主要类型,表明花色的形成涉及ABP途径中的矢车菊素合成分支;在24份材料中均检测到黄酮醇、黄酮,在20份材料中检测出黄烷酮,均以黄酮醇含量最高,其中槲皮素、山柰酚和异鼠李素为普遍存在的苷元,以槲皮素为主要类型。此外,检测到的类黄酮中有40种为首次在兰科植物中发现,其中有28种为新发现的物质,并且首次在兰属植物花瓣中发现杨梅素、丁香亭和柚皮素苷元,丰富了人们对兰属植物花中花色素组成物质的认知。所有样品中均检出类胡萝卜素、叶绿素,兰花外瓣中的类胡萝卜素含量普遍表现为黄绿色系高于红色系,绿色系花瓣中叶绿素含量较高。相关性分析结果表明,花色表型参数明度(L*)、黄蓝度(b*)、饱和度(C)与总花青素含量呈极显著负相关,红绿度(a*)与叶绿素含量呈显著负相关。推测花青素、叶绿素为兰属花瓣的主要呈色物质,鉴定其组分、分析不同花色系的色素组成特点可为解析兰属植物花瓣呈色分子机制提供基础,为色花新品种选育提供理论依据。 | 刘红 魏晓羽 马辉 瞿辉 孙叶 | 2022 | 江苏农业学报2022，38，6： | 1 |
| 11 | 莲子心碳苷黄酮与黄酮异构体的色谱质谱研究显示文摘采用电喷雾质谱法(ESI-MS),对从莲子心分离得到的碳苷类黄酮化合物进行质谱碎裂规律研究。结果表明,负离子模式下,六碳糖碳苷黄酮主要发生糖环裂解,通过丢失特征性的碎片(90 u、120 u、150 u)与氧苷黄酮区分;单糖取代的六碳醛糖氧苷黄酮直接丢失单糖部分(162 u),六碳醛糖种类无法通过质谱区分,但由于它们在液相上的保留时间不同,可通过液相色谱-质谱(LC-MS)联用方法分离鉴定;二糖取代的氧苷黄酮主要碎片离子通过丢失糖部分(146 u、162 u、308 u)所得,二糖的种类及连接方式可通过质谱图上的碎片离子峰及其相对丰度辨别。莲子心中多种碳苷黄酮和氧苷黄酮质谱的不同裂解规律,不仅有助于莲子心黄酮化合物的快速鉴定,而且可以通过与液相色谱联用实现莲子心中同分异构体的快速区分。 | 刘婷 朱洺志 郭明全 | 2016 | 亚热带植物科学2016，45，1： | 1 |
| 12 | 荷花遗传育种研究进展显示文摘荷花(Nelumbo nucifera)是我国十大传统名花之一,具有很高的观赏、经济和文化价值。为满足人们对荷花花色、花期等新品种培育的需求,育种工作者进行了多方面的研究。本文从种质资源、遗传规律、育种方法、分子生物学研究及新品种选育和推广等方面,综述了荷花遗传育种的研究进展,并对荷花的育种和开发利用等方面所面临的问题和未来发展趋势进行了展望。 | 任莉萍 曹小汉 张金波 舒玉 杨婧 | 2019 | 榆林学院学报2019，29，6： | 1 |
| 13 | 莲的化学成分及药理作用研究进展显示文摘莲在我国分布广泛,它不仅具有较高的观赏价值,还具有一定的食用和药用价值。本文对莲的化学成分及药理作用做了综述,为莲的进一步开发利用提供参考。 | 吴敬凯 杨月云 | 2015 | 山东工业技术2015，，2： | 0 |
| 14 | Box-Behnken法优化大叶榉树黄酮类超声辅助提取方法及初步鉴定显示文摘为了探讨大叶榉树Zelkova schneideriana叶片黄酮类成分,以1年生大叶榉树叶片为材料,在超声波辅助下,通过单因素和Box-Behnken试验,探究并优化了大叶榉叶片黄酮类乙醇提取方法;采用常规显色法,对大叶榉树叶片中黄酮类物质种类进行初步鉴定。结果表明:(1)优化后的大叶榉树黄酮类提取方法为:乙醇浓度63%、液料比31:1mL·g^-1、提取时间1.7 h,大叶榉树黄酮类提取量为(31.067±0.11)mg·g^-1;(2)初步鉴定发现:大叶榉树叶片中含有黄酮、具有邻二酚羟基结构的黄酮类化合物、具有邻二苯酚羟基或兼有3-OH,4=O或5-OH,4=O的化合物;可能有黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇等;不含查尔酮和橙酮。 | 刘晓玲 金晓玲 张旻桓 张亚平 曾艳 柴弋霞 | 2019 | 浙江林业科技2019，39，2： | 0 |
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