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| 1 | 液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中28种初级芳香胺的迁移量显示文摘建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)同时测定食品接触材料中28种初级芳香胺(PAAs)迁移量的方法。采用C3色谱柱,以甲醇-水为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾正离子模式下以多反应监测(MRM)方式检测,外标法定量。28种PAAs检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.02~0.3μg/kg和0.1~1.0μg/kg;在1.0~1000μg/L浓度范围内线性良好,相关系数大于0.9915;加标浓度在1.0~100μg/kg的回收率为77.8%~105.3%;相对标准偏差(RSD)为4.5%~11.8%。本方法操作简便、快速、准确、灵敏度高,能满足相关测定要求。 | 李全忠 周明辉 刘莹峰 翟翠萍 郑建国 王云玉 | 2013 | 分析化学2013，41，1： | 27 |
| 2 | 高效液相色谱法测定模拟食品接触材料中3,3′-二氯-4,4′-二氨基二苯基甲烷的迁移量显示文摘食品接触材料,是指与食品直接或间接接触的各类材料,保护其包装的食品,防止食品受到外界因素,如空气、光线和微生物等的影响而发生变质,同时便于储存和运输。食品接触材料中的化学物质若发生迁移进入食品,则可能引起食品品质的变化,还会给食品安全带来负面影响[1-3]。因此,对食品包装以及其他食品接触材料中化学物质的迁移行为进行关注、研究、测试和控制,对保证食品安全、保护消费者健康具有非常重要的意义。 | 王海婷 吴婷 施超欧 贺冰 陈爱连 缪文彬 | 2015 | 理化检验(化学分册)2015，51，11： | 5 |
| 3 | 家具用皮革和纺织品中偶氮染料的致癌机理和应对措施显示文摘用于皮革和纺织品染色的部分偶氮染料可还原出对人体有致癌性的芳香胺。GB 28007-2011《儿童家具通用技术条件》等标准对纺织面料和皮革用偶氮染料中的致癌芳香胺均作出了严格限制。阐述了偶氮染料的起源、着色机理、致癌机理及其应对措施。在致癌机理方面,目前大多数专家认为主要通过偶氮染料在动物体内发生还原开裂生成芳香胺,芳香胺继而在人体中代谢为芳氮烯阳离子实现的。 | 司银平 廖桂福 周少英 | 2013 | 家具2013，34，5： | 0 |
| 4 | 乙腈中2-甲氧基-5-甲基苯胺溶液标准物质的研制显示文摘本文介绍了乙腈中2-甲氧基-5-甲基苯胺溶液标准物质的研制方法,采用气相色谱仪、卡尔·费休水分测定仪、电感耦合等离子体质谱仪对原料进行主成分、水分、无机元素含量测试,结合质量平衡法进行纯度验证,验证结果与原料证书定值一致。通过重量法制备乙腈中2-甲氧基-5-甲基苯胺溶液标准物质,使用方差和线性拟合进行分析,结果表明,配制的标准物质溶液均匀性和稳定性良好。乙腈中2-甲氧基-5-甲基苯胺溶液标准物质的定值结果为1000μg/mL,相对扩展不确定度为2%(k=2)。 | 李垚博 乔溪 刘斌杰 刘洋 吴佳益 | 2022 | 计量与测试技术2022，49，11： | 0 |
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