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| 1 | 青贮饲料理化品质评定研究进展显示文摘本文综述了青贮饲料理化品质评定指标的意义、现行评价标准和在实际科研工作中的应用。 | 张养东 杨军香 王宗伟 郑楠 李松励 赵圣国 文芳 王加启 | 2016 | 中国畜牧杂志2016，52，12： | 81 |
| 2 | 畜产品中霉菌毒素残留危害、防控及检测技术显示文摘霉菌毒素广泛存在于饲料中,我国饲料中霉菌毒素检出率高达90%,其中对畜牧业危害最大的霉菌毒素主要有6种。畜禽食用了这样的饲料,霉菌毒素会引起畜禽的慢性中毒、疾病甚至死亡,饲料霉变产生的霉菌毒素被动物采食后,可能被机体的肠肝循环中被反复重吸收。因此,霉菌毒素会在动物机体的各个组织、内脏、鸡蛋、牛奶中残留形成残留。人食用了这样的畜产品,会对人类的健康产生很大的潜在威胁,甚至导致畸、致突变、致癌、肝中毒、肾中毒等危害。本研究简要介绍了目前霉菌毒素的防控措施、脱毒方法、检测技术等方法的研究进展,以期对霉菌毒素的防治起到一定的参考作用。 | 王志恒 刘松雁 宋瑞 高景报 李云 | 2019 | 食品安全质量检测学报2019，10，11： | 4 |
| 3 | 谷物中重要单端孢霉烯族毒素的检测方法显示文摘对谷物样品中常见的单端孢霉烯族真菌毒素物种的最新检测技术研究进展情况进行了详细的综述,包括样品的分离、富集等前处理技术和检测技术.通过对分析方法的比较发现,免疫分析法是一种简单、快速、低成本的单端孢霉烯族真菌毒素筛选方法.另外,液相色谱/三重四极杆串联质谱由于不需要进行衍生化处理,而且具有较低的检测限和较高的灵敏度,已经成为目前分析单端孢霉烯族真菌毒素应用最广泛的方法.该方法通常使用乙腈/水(84∶16,V/V)对样品进行提取,并使用MycoSepTM柱或者Bond Elut Mycotoxin净化柱进行处理,从而获得最佳分析效果. | 王晓春 刘晓端 杨永亮 黄园英 张玲金 罗松光 | 2010 | 环境化学2010，29，5： | 3 |
| 4 | 危害养猪生产的主要霉菌毒素及其防治显示文摘霉菌毒素导致的猪中毒对养猪业的危害很大,本文探讨了危害养猪业的主要霉菌毒素的种类及其危害,进而研究猪霉菌毒素中毒的防治方法,有助于提高养猪效益。 | 雷小文 苏州 郭礼荣 严由男 钟云平 | 2012 | 江西饲料2012，，4： | 1 |
| 5 | 霉败饲料对鹌鹑健康及血液指标的影响显示文摘本试验选择20只成龄健康蛋用鹌鹑,分为两组,每组10只,一组饲喂含霉菌50×1011个/g的霉败饲料(试验组),一组喂正常饲料(对照组)。试验期为3周,观测鹌鹑健康及血液指标变化。试验结果表明:与对照组相比,试验组鹌鹑肝脏、胆囊及肠道均发生不同程度的病理变化,血液中碱性磷酸酶(ALP)显著升高(P<0.01),总蛋白(TP)含量显著降低(P<0.05)。 | 徐晶 张桂山 娄玉杰 | 2011 | 中国饲料2011，，4： | 1 |
| 6 | 杂色曲菌素HPLC检测方法的建立及其在大米污染样品中的运用显示文摘采用自制杂色曲菌素(VA)标准品,建立大米中杂色曲菌素的高效液相色谱检测方法。大米污染样品经丙酮提取、柱色谱净化,HPLC-紫外检测器进行测定,检测波长288nm。结果表明,VA在100~1250ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,r>0.999,方法回收率在84.12%~105.12%之间,平均变异系数小于7.5%,最低检测限为50ng/mL。该方法灵敏度较高、稳定性好、成本较低,可以用于粮食中杂色曲菌素的定量检测。 | 谭辉勇 方明英 王衡馨 姚冬生 刘大岭 | 2010 | 食品科学2010，31，10： | 0 |
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