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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	玉米的化学成分含量及影响因素研究进展显示文摘玉米是我国畜禽的主要能量饲料,虽然玉米的产量在逐年增加,但随着人民生活水平的提高,我国肉类、奶制品和其他肉禽产品消费大幅增长,饲用玉米的需求不断攀升;同时,食品化学工业和生物质新能源的迅速发展,也增加了玉米的需求。因而,加强对玉米的认识对于更好的利用玉米具有积极的意义。玉米的营养价值与化学成分有关,本文从概略养分、淀粉、抗营养因子含量三个方面综述了玉米化学成分的变化,并从品种、产地、储存和加工角度阐述了影响玉米化学成分和养分利用的因素。	袁建敏王茂飞卞晓毅王立群	2016	中国畜牧杂志2016，52，11：	10

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