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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	徐州市农村儿童营养素养状况调查显示文摘目的了解徐州市农村儿童营养素养状况及其影响因素,为采取综合性营养教育干预措施提供参考。方法采用多阶段整群随机抽样法,抽取6所徐州市农村学校中的922名学生进行问卷调查。结果农村儿童营养素养得分率为53.65%,其中营养态度部分为67.99%、营养知识部分为44.92%、饮食行为部分为58.39%、社会环境影响部分为50.92%,非留守儿童得分率高于留守儿童(P<0.01)。不同性别、年级、不同亲人照顾方式等因素均对儿童的营养素养水平均有影响(P值均<0.05)。结论徐州农村儿童的营养素养水平很低,应开展综合性的营养教育干预措施。	曹俐娜徐继承王锋黄少华沈玲玉张晓丽薛静	2016	江苏预防医学2016，27，1：	6

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