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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1宏基因组DNA分析技术在传统发酵乳制品微生物多样性研究中的应用显示文摘本文对近几年广泛应用于传统发酵乳制品微生物多样性分析的宏基因组DNA分析技术进行了综述,尤其是对基于16S r RNA基因序列的分子标记技术,如:变性梯度凝胶电泳、限制性片段长度多态性分析、末端标记限制片段长度多态性分析、单链构象多态性等以及这些方法的研究进展。张冬蕾 刘文俊 孙天松 2015乳业科学与技术2015，38，5：1
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