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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	运输影响猪福利和宰后肉质的要素分析显示文摘运输是猪宰前最易受到应激的阶段。与运输应激相关的问题有猪的皮肤擦伤、死亡、脱水疲劳和宰后肉质的下降等。论文重点阐述和分析装载密度、运输时间、极端温度、驱赶方式和卡车设计等因素对猪福利和宰后肉质的影响,并提出运输过程中改善猪福利和宰后肉质的措施。	张俊玲包军	2013	家畜生态学报2013，34，6：	1

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