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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	植物乳杆菌ST-Ⅲ胆盐水解酶的表达及其酶活力分析显示文摘以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ST-Ⅲ4种胆盐水解酶(BSHs)的编码序列(bsh 1~4),将其克隆至表达载体pET-28b(+)上,在原核系统进行表达,并对其酶活力进行测定,结果发现4种BSHs的酶活力分别为29.00、20.49、24.90、21.13U/mL。同时BSH1比其他3种BSHs表现出更高的水解能力。	任婧姚晶	2012	食品科学2012，33，17：	9

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