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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	富硒鸡腿菇菌丝体深层发酵培养基的优化显示文摘研究营养因子对鸡腿菇菌丝体生长和富硒的影响,筛选到适合鸡腿菇富硒深层发酵的优化培养基配方为:葡萄糖2%,玉米粉4%,花生粕0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO4·7H2O0.1%,VB1 10×10-3 g/L,Na2SeO3 4.4×10-3 g/L.在此优化培养基的基础上进行5 d的摇瓶发酵培养,得到菌丝体生物量为18.14 g/L,富硒率为56.35%.	余杰崔鹏举崔仕超赖晓李值	2008	汕头大学学报(自然科学版)2008，23，3：	4

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