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| 1 | 溃疡性结肠炎相关饮食影响及管理研究现状显示文摘溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC),是一种病因尚不十分明确的直肠和结肠炎症性疾病,临床表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛等,病程较长并反复发作;UC发病多为青年,近几年患病率明显增高,数据显示在我国患病率为11.6/10万[1],并呈逐年上升趋势。目前临床治疗手段有限,且随病程的延长癌变概率增加[2],因此UC被世界卫生组织列为现代难治病之一。免疫、环境、饮食等因素被认为是UC发病的原因,其中饮食因素一直是国内外研究热点。科学的饮食管理不仅有利于控制UC的发病和复发,还能起到辅助性治疗的作用。 | 韩现红 翟晓萍 戴新娟 | 2014 | 中华护理杂志2014，49，2： | 44 |
| 2 | 抗溃疡性结肠炎治疗药物的研究进展显示文摘溃疡性结肠炎(UC)是一种慢性、非特异性炎症性肠病,病变主要涉及乙状结肠、直肠黏膜及其下层。其发病机制复杂,与免疫因素及炎性介质等因素共同作用有关。其特点是病程长,经常复发,迁延难愈,难以根治,且易发生癌变,是目前公认的较难治愈的病症之一。UC目前主要的治疗方式是抗炎以及调节免疫反应,随着研究的深入,许多新型的药物制剂和全新的治疗方法开始逐渐应用于临床。与其他治疗药物相比,氨基水杨酸类药物是当前临床使用疗效较好的药物,为UC的治疗带来了广阔的发展前景,同时也给患者及研究人员提供了用药参考。 | 迟伟男 刘哲鹏 | 2019 | 医学综述2019，25，4： | 34 |
| 3 | 我国溃疡性结肠炎患者饮食相关文献计量学分析显示文摘目的了解我国溃疡性结肠炎患者饮食研究的现状,为今后的研究提供依据和方向。方法在中国知网、中国生物医学数据库、维普、万方数据库中,检索溃疡性结肠炎饮食相关文献,收集和整理1966年1月—2015年5月有关溃疡性结肠炎患者饮食相关文献,根据文献调研结果进行分析。结果共检索出649篇文献,近年来溃疡性结肠炎饮食文献累积数量以指数形式增长;排名前10的期刊载文量共90篇(13.9%),刊载于《中国医药指南》的相关文献数量最高12篇;发文3篇及以上的作者有34名,共发表文献122篇,占18.8%;发表文献量排名前5位地区:江苏省(84篇)、浙江省(75篇)、广东省(46篇)、山东省(44篇)、上海市(43篇)。机构分布的统计数据显示,医院占550篇(84.7%),其余99篇(15.3%)为高等院校。37篇(5.7%)获得科研基金资助,文献类型以类实验性研究最多308篇(47.5%),研究内容较多集中于饮食护理、食物不耐受。结论溃疡性结肠炎饮食发文量呈逐年上升趋势,文献刊载期刊离散度大,研究地域覆盖面广,机构来源不平衡,基金支持度偏低。需关注溃疡性结肠炎患者饮食研究,研究领域的广度与深度不够,可对溃疡性结肠炎患者饮食的影响因素、干预方法、途径、观察指标等方面进行深层次、多角度探究。 | 施琪 戴新娟 陈晨 | 2016 | 护理学报2016，32，4： | 21 |
| 4 | Influence of environmental factors in the development of inflammatory bowel diseases显示文摘Idiopathic inflammatory bowel diseases(IBD), Crohn's disease(CD) and ulcerative colitis(UC), are multifactorial diseases that are manifested after disruption of a genetic predisposed individual and its intestinal microflora through an environmental stimulus. Urbanization and industrialization are associated with IBD. Epidemiological data, clinical observations and family/immigrants studies indicate the significance of environmental influence in the development of IBD. Some environmental factors have a different effect on the subtypes of IBD. Smoking and appendectomy is negatively associated with UC, but they are aggravating factors for CD. A westernized high fat diet, full of refined carbohydrates is strongly associated with the development of IBD, contrary to a high in fruit, vegetables and polyunsaturated fatty acid-3 diet that is protective against these diseases. High intake of nonsteroidal antiinflammatory drug and oral contraceptive pills as well as the inadequacy of vitamin D leads to an increased risk for IBD and a more malignant course of disease. Moreover, other factors such as air pollution, psychological factors, sleep disturbances and exercise influence the development and the course of IBD. Epigenetic mechanism like DNA methylation, histone modification and altered expression of miR NAS could explain the connection between genes and environmental factors in triggering the development of IBD. | Evangelia Legaki Maria Gazouli | 2016 | World Journal of Gastrointestinal Pharmacology and Therapeutics2016，7，1： | 15 |
| 5 | 儿童炎症性肠病的病因及发病机制显示文摘炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)包括溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)、克罗恩病(Crohn's disease,CD)和未定型结肠炎(indeterminate colitis,IC),是儿童和青少年时期重要的慢性胃肠道疾病。IBD特别是CD多在青少年期起病,约20%~25%的IBD在儿童期就被诊断。所以对该病病因、发病机制的研究,对儿科胃肠医生有着更加重要的意义。 | 孙梅 滕旭 郭静 | 2011 | 中华儿科杂志2011，49，4： | 13 |
| 6 | 食品乳化剂相关的食品安全风险显示文摘食品乳化剂的消耗量逐年递增,人群通过膳食摄入乳化剂的水平亦随之增高。乳化剂可增加肠细胞的通透性,诱发自身免疫性疾病,同时还可提高食品中污染物质的生物利用率。关注食品乳化剂对污染物质内暴露剂量的影响,防止食品安全风险被低估,有利于控制食品乳化剂带来的潜在危害。 | 高海涛 徐润 曹卫鑫 严业绘媚 周旭 许茜 | 2015 | 食品工业科技2015，36，23： | 9 |
| 7 | 饮食与炎症性肠病研究进展显示文摘近年来中国炎症性肠病(IBD)的发病率显著上升。随着研究的深入,饮食与IBD之间的关系逐渐引起人们关注。大量研究表明饮食在IBD的发病和治疗中起着重要的作用。该文从饮食中的脂肪、蛋白质及碳水化合物三个主要方面阐述其对IBD的影响,进一步探究饮食在IBD的诱发及复发中的作用机制,以期为IBD患者的饮食预防和治疗提供参考。 | 张晨 宓林 于晓峰 | 2017 | 国际消化病杂志2017，37，6： | 7 |
| 8 | 饮食与克罗恩病显示文摘克罗恩病是一种慢性的、反复发作的肠道疾病.是携带易感基因的个体在环境因素的刺激下所发生的自身免疫异常。除了卫生条件和抗生素滥用等,高糖高脂的西式饮食被认为是亚洲地区克罗恩病发病率逐年升高的重要原因之一。食物中的某些成分可通过抗原表达和对肠道菌群的作用来影响疾病的发生和发展。本文将从克罗恩病发病和疾病活动度两方面来概述饮食成分相关的临床研究结果.同时结合现有证据给予克罗恩患者饮食建议。 | 李冠炜 任建安 黎介寿 | 2015 | 中华胃肠外科杂志2015，18，12： | 5 |
| 9 | 乳制品与炎症性肠病关系的研究进展显示文摘介绍了炎症性肠病(IBD)病人乳制品摄入概况,综述了牛奶、酸奶及其他乳制品与IBD发病、相关症状及复发的关系以及IBD病人乳制品的管理。 | 陈婷婷 周云仙 | 2016 | 护理研究(上旬版)2016，30，8： | 2 |
| 10 | 克罗恩病与营养显示文摘克罗恩病(Crohn’Sdisease,CD)属炎症性肠病(inflammatoryboweldisease,IBD),多于青壮年时期发病,我国CD发病率逐年上升。流行病学资料显示,营养不良在CD患者中十分常见,约70%~80%的住院IBD患者和20%~40%的门诊CD患者都存在体质量下降;CD患儿常伴生长迟缓和营养不良。 | 朱水津 杨晓娣 盛露露 马天乐 江石湖 | 2012 | 中华消化杂志2012，32，11： | 2 |
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